در مطلب قبل درباره روغن ها به تفصیل همه روغن ها مورد بررسی قرار گرفت اما از این میان روغنی که کمتر به آن پرداخته شده بلکه به طور کلی مورد غفلت قرار گرفته روغن شحم (پی) گاو است. یکی از گنج هایی که در دین ما وجود دارد و تا به حال به آن پرداخته نشده همین روغن با ارزش است.
این روغن آن چنان لطیف است که
بحث امروز ما درباره لاغر شدن نیست بلکه می خواهیم بدانیم که از بین وعده های غذایی تاکید روی خوردن و نخوردن کدامیک است؟
این مطلب خیلی مهم است که هر وعده غذایی به خاطر موقعی از روز که خورده می شود یک فرایند جداگانه در بدن ایجاد می کند.
همه ما به خوبی می دانیم که صبحانه وعده غذایی بسیار لازمی است. و در روایات به قدری روی آن تاکید شده که میخ بدن معرفی شده است.
ناهار به خاطر موقعی که خورده می شود همان گونه
ادامه مطلب را از اینجا دنبال کنید
از بین موارد مختلف در تغذیه یکی از مواردی که بسیار در سطح سلامت جامعه تعیین کننده است مسئله استفاده از روغن ها است.
بی شک روغن یکی از مواد لازم در تغذیه و سلامت افراد بشر است اما وضعیتی که امروزه پیدا کرده اصلا وضعیت مناسبی نیست.
در اینجا باز هم مناسب است که یک بحث فرهنگی داشته باشیم و این حقیقت تلخ را تذکر بدهیم که متاسفانه با اینکه در جامعه ای اسلامی زندگی می کنیم اما غرب باوری و احساس نیاز به غرب و فرهنگ غربی هنوز
در این بخش شما را با انواع غذا هایی که خاصیت شفا بخشی ودرمان دارند آشنا می کنیم. مواد لازم برای این سبک آشپزی خودشان جنبه دارویی و درمان دارند. اما در سبکی نو در آشپزی می خواهیم آن ها را در سفره های پر برکت و نورانی شما بیاوریم.
#اول جنبه درمانی و دارویی سویق
#دوم آشپزی با این
امروزه با هجمه سبک زندگی غربی آمار بیماری ها روز به روز در حال افزایش است اما طب و تغذیه اسلامی با ظهور خود نوید بخش دوره ای جدید در درمان و تغذیه شده است.
یکی از محور های اساسی در آداب اسلامی و سبک زندگی اسلامی بررسی دوباره برنامه ها و الگو های غذایی می باشد. الگو های غذایی که امروزه
امروزه با گسترش قدرت رسانه و استفاده متصدیان بهداشت از این ابزار برای آموزش جامعه و جهت دهی تغذیه خانواده ها، استفاده بیش از پیش آنچه رسانه می گوید در سرلوحه برنامه تغذیه ای و بهداشتی خانوادده ها قرار گرفته است تا جایی که اگر کسی بر خلاف آنچه از این طریق بیان می شود، حرفی هر چند کاملا صحیح و علمی بزند باور پذیری آن بسیار کم می شود. مسئله نمک و استفاده از آن یکی از این مسائل است که شدیدا دست خوش نظرات مسئولین بهداشت و تغذیه قرار گرفته است.
همه ما به یاد داریم که باب شدن نمک امروزی و اصطلاحا بهداشتی به خاطر چه بود اما طبق بررسی ها نه تنها آن مشکلات حل نشده بلکه
